دستگاه هاي ماشيني همانند گريل روغني به كمك ما آمده است تا سرعت وبروز بودن خدمات خود را بالا ببريم و در تايم كم با بهترين كيفيت خدمت ارائه كنيم در مورد گريل كه محصولي است كه با هدف مساعدت به بخش آشپز خانه رستوران ها براي سهولت طبخ مواد غذايي كه بيشتر هم مورد نياز پختن غذاهايي كه نياز به گريل(كباب ) شدن دارند به رقابت تنگاتنگ كسب وكارهاي مشابه خود برسيم .

به كسب فناوري و علم روز جهان وبهره برداري از ذهن خلاق انسان طيفي از امكانات روز افزون درخدمت بشريت قرار گرفته است ،كه محدوديت وپاياني ندارد، زيرا فكروذهن انسان را نميتوان محدود كرد پس همواره شاهد فناوري دستگاه ها ومحصولات به روزتر تو ام بارفع نياز بشريت هستيم واين روند سريع توسعه و پيشرفت بشر مارا مجاب ميكند كه ازسير قطار هميشه در حال حركت (نوآوري) عقب نمانيم .

ميزان بهره برداري واستفاده ما ازاين امكانات متعدد متغيير مي باشد اما در حوزه فروش برنده كسي است كه بروزتر ،سريع تر و …در ارائه خدمت به مراجعه كنندگان خود باشد.

يكي ديگر از مهم ترين هدف ها در كسب وكارهايي همچون رستوران ها كه جزوه سخت ترين كارها محسوب ميشوند جذب نگاه مثبت مراجعين است اما عرض كردم سخت ترين به اين علت از واژه سخت ترين استفاده كردم چون با يكي از نياز هاي اساسي و اوليه انسان كه غذا است سروكار دارند.

در زندگي كنوني تعداد اين نوع كسب وكارها زياد شدن كه همه انها درتلاش اند ،جزوه پرطرفدارترين ها باشند كه اين حالت و پايداري در اين سطح مطلوب جزبا ( غذايي خوش طبخ، گرم و ….) امكان پذير نيست گريل روغني اين راه سخت براي رسيدن به سطح مطلوب و ثبات در آن راامكان پذيركرده وبه كمك شما آمده و ياري هميشگي است.

گريل روغني چه نوع دستگاهي است؟

گريل روغني وسيله اي است براي كباب كردن مواد غذايي، گريل رروغني ياهمان (گريل تخت )دستگاهي است ازجنس (فولاد ،كروم، تفلون ) اين دستگاه  از جنس (فولاد،كروم ،تفلون )است چون ازآن در دماي بالا استفاده ميشود ازاين جنس هايي استفاده شده چون از خاصيت هاي بارز فولاد مقاومت اش در برابر گرماست همچنين خاصيت بارز تفلون نچسب بودن آن است كه اين امكان را ميدهد كه مواد غذايي روي سطح نچسبد و ازخاصيت هاي بارز كروم اين است كه در پوشش دهي ساير فلزات استفاده مي شود.

با اين روش فلز پايه حفاظت شده و سطحي روشن و براق ايجاد مي شود. گريل روغني (گريل تخت )داراي ابعاد متفاوتي است ابعادي مثل ۳۰،۶۰،۹۰،۱۲۰،۱۸۰ و داراي  دو مدل دو شعله و سه شعله است كه اشخاص ميتوانند باتوجه به سايز مورد نياز خود آن راتهيه كنند اين تنوع سايز اين امكان را ميدهد كه افرادي كه فضاي كوچكي دارند بتوانند ازگريل روغني با ابعاد كوچكتراما با همان كيفيت بهره ببرند .

همان طور كه در ابتداي مقاله عرض كردم ،گريل روغني (گريل تخت )يكي از تجهيزات مورد استفاده رستوران به ويژه فست فودي هاست .

گريل روغني به دليل سطح تختي كه دارد واين تخت بودن اش يك مزييت محسوب ميشه چون مواد غذايي باقي مانده درآن به راحتي تمييز ميشود و شما ميتوانيد با اضافه كردن روغن به آن از چسبيدن مواد به سطح جلوگيري كنيد گرچه جنس وسبك ساخت اين دستگاه جوري است كه اين خاصيت را داراست .

شما ميتوانيد براي كبابي كردن مواد غذايي مختلف با ابعاد مختلف استفاده كنيد محدوديتي ندارد شما از گريل روغني ميتوانيد براي طبخ بهتر وسريعتر و باكيفيت تر استفاده كنيد

اين محصول داراي ولوم حرارتي براي كم و زياد كردن دما وحرارت براي طبخي كنترل شده است كه اين امكان را ميدهدكه اگر ميخواهيد ازفضاي كمتر استفاده كنيد فقط با روشن كردن يك ولوم حرارت كاررا به سرانجام رسانده

و اگر نياز به سطح بيشتر براي گريل كردن مواد داريدو مواد بيشتري داريد باروشن كردن سه ولوم حرارتي كار به سهولت انجام دهيد.

منبع : تجهيزات فست هود و آشپزخانه